Ingredienti

• 500 g farina 00, 200 g di burro, 3 uova ,succo e buccia grattugiata di un limone, 1 vanillina, mezza bustina di lievito per dolci ,150 g di zucchero ,2 cucchiai di miele di limone cremoso Rigoni

Preparazione

Su una spianatoria fare con la farina una fontana e aggiungere burro a cubetti,uova,miele,lievito,vanillina ,zucchero e succo e buccia grattuggiata di un limone e impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.Farlo riposare in frigo 1 ora.Formare dei spicchi e sistemarli su una teglia rivestita con carta forno,infornare a 180 gradi per 15 minuti.