Biscotti con fior di frutta alle prugne
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- Fiordifrutta alle prugne
- 300 gr di farina
- 60 gr di zucchero
- 40 gr di burro
- 2 uova
- Buccia di limone grattugiata
Preparazione
Impastare farina,burro,uova zucchero e buccia di limone grattugiata,stendere l'impasto e tagliare dei riquadri,in ogni riquadro mettere un cucchiaio di fior di frutta alle prugne e richiudere con un altro riquadro sopra premendo bene le estremità e metterli su una teglia con carta forno, infornare a 180° per 30 minuti.
