Bomboloni di nocciolata
Pasqualina Di Gregorio
Ingredienti
- 400 gr di farina
- 1 busta di lievito per dolci
- 50 ml di latte
- 40 gr di burro
- 4 uova
- 60 gr di zucchero
- Nocciolata
- 20 gr di fecola di patate
Preparazione
Impastare farina,fecola,burro,uova,lievito,latte e zucchero, stendere l'impasto e fare dei cerchi poi friggerle in abbondante olio e farli dorare da entrambe le parti, una volta freddi con una siringa da cucina mettere all'interno la nocciolata e passarli nello zucchero.
