Ingredienti

• 300 g. di farina, 120 g. di zucchero, 120 g. di burro, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, 1 vasetto di Nocciolata.

Preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero, il burro morbido tagliato a pezzetti, le uova e il lievito. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. Coprirlo con pellicola e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti. Riprendere l'impasto, stenderlo con il matterello e ricavare i biscotti. Farcire ogni biscotto con la Nocciolata, chiudere con un altro biscotto e sigillare bene i bordi. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15-20 minuti.