Ingredienti

• 1 cucchiaio di nocciolata Rigoni di Asiago
  
• 1 cucchiaio di farina
  
• un cucchiaino di lievito per dolci
  
• un cucchiaio di acqua
  
• Olio per ungere il padellino
  
• 30 gr di panna montata

Preparazione

In una ciotola versare la nocciolata, la farina, l’acqua, il lievito per dolci. Mescolare energicamente fino ad ottenere una pastella. Ungere un padellino con un po’ di olio. Versare il composto e cuocere il pancake pochi minuti per lato. Tagliare a metà e farcire con la panna.